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Panelite forteLievis +

Panelite melior

Panelite melior



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Panélite Melior è un miglioratore con emulsionante indicato nella produzione di pane speciale, è simile nel com­por­ta­men­to e nelle pre­sta­zioni ai classici miglioratori con E472. La presenza fra i suoi ingredienti del lievito naturale quale agente di supporto in luogo della farina, migliora la lavorabilità degli impasti ed accentua la friabilità del pane. Ottimo per ferma lievitazione e surgelazione.

Confezione: sacco 15 kg







Ultimo Aggiornamento: venerdì, 19 gennaio 2018 23:35