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Crema pasticcera tradizionaleCroissant gran viennese plus

Base crema pasticcera

Base crema pasticcera



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Sono prodotti facili da utilizzare, ideali per chi desidera trovare in un mix tutti gli ingredienti già dosati, miscelati, selezionati e con prestazioni che si mantengono costanti nel tempo. Inoltre con i MIX ML tutte le lavorazioni risultano più semplici e i tempi di lavorazione si accorciano notevolmente. I MIX ML offrono soluzioni nell’area della croissanteria, delle paste lievitate, della sfoglia, della frolla, degli impasti montati, dei fritti. In questa pagina sono illustrati i prodotti dedicati alle paste lievitate e lievitate sfogliate.

CREMA PASTICCERA TRADIZIONALE ML Preparazione a caldo La nuova formula perfettamente bilanciata permette di mantenere una struttura omogenea e vellutata costante nel tempo e di evitare il fastidioso problema della sineresi.

Sacco: 10kg







Ultimo Aggiornamento: giovedì, 20 settembre 2018 12:59